par François Couplan

La cuisine sauvage - Accommoder mille plantes oubliées François Couplan livre - Un grand auteur, François Couplan a écrit une belle La cuisine sauvage - Accommoder mille plantes oubliées livre. Ne vous inquiétez pas, le sujet de La cuisine sauvage - Accommoder mille plantes oubliées est très intéressant à lire page par page. Le livre a pages 638 pages. Je suis sûr que vous ne vous sentirez pas ennuyeux à lire. Ce livre étonnant est publié par une grande fabrication, SANG TERRE (12 février 2018). La lecture de la La cuisine sauvage - Accommoder mille plantes oubliées fera plus de plaisir dans votre vie. Vous pourrez profiter de l'idée derrière le contenu. Télécharger La cuisine sauvage - Accommoder mille plantes oubliées bientôt à votre ordinateur portable facilement.

Les plantes sauvages comestibles reviennent en force dans nos assiettes. Ces végétaux, cadeaux de la nature, nous offrent de nouvelles saveurs et représentent une mine extraordinaire de nutriments : il s'agit de véritables « alicaments », nourrissants et gratuits ! « Cuisine sauvage », le second volume de « l'Encyclopédie des plantes sauvages comestibles et toxiques de l'Europe » de Couplan, traite des plantes les plus intéressantes de notre flore, classées selon la partie de la plante utilisée et son usage culinaire : graines et noix, racines, feuilles crues en salade, feuilles cuites en légumes, jeunes pousses et tiges, condiments et épices, conserves au vinaigre, plantes pour lactofermentation, fleurs et boutons floraux, fruits et boissons. Ce livre présente plus de 300 recettes : générales (pour chaque partie de la plante) et particulières (pour certaines espèces de haute qualité gustative). Il comporte également des indications pratiques pour cueillir sans danger tout en respectant la nature. Préface de Marc Veyrat. Remplace EAN 9782869852457.

Nom de fichier : la-cuisine-sauvage-accommoder-mille-plantes-oubliées.pdf

Vous trouverez ci-dessous quelques critiques les plus utiles sur La cuisine sauvage - Accommoder mille plantes oubliées. Vous pouvez considérer cela avant de décider d'acheter / lire ce livre.